RECIPE

Måste dela med mig av två supergoda recept på snittar, de är superenkla att göra och det går fort att göra dom också! 
Den första snitten är en chevréostsnitt. Till denna behöver man bröd, chevréost, pinjenötter, honung och rucola.
Först och främst: Värm ugnen till 200 grader!
1. Stansa ut en rund brödbit från valfritt bröd. Jag använde vanligt rostbröd denna gång, har också smakat surdegsbröd och rågbröd vilket också var supergott!
2. Stek brödbiten i lite smör så den får en yta. (Det går nog också bra att rosta om man vill det)
3. Rosta lite pinjenötter i en stekpanna. 
 
Skär en bit chevreost som du sedan lägger på den stekta brödbiten. 
Ställ in den i ugnen och låt den stå en liten stund tills osten blivit lite mjuk, ca 5-6 minuter. 
 
Ta ut den, ringla lite honung över, lägg på rucola och pinjenötterna.Klart!
 
Till den andra snitten behöver du skinka, valfri färskost och rucola. Jag använde serranoskinka och cantadouost med smak av vitlök och örter.
Lägg ut en skiva skinka och bred på lite färskost, lägg på lite rocola och rulla sedan ihop.
 
Så är det klart att ätas. Fantastiskt gott och superenkelt att göra!
Allmänt | |
Upp